Om boken: 2023 / Den här boken är ett utmärkt val för dem som älskar aubergine och vill laga en mängd olika rätter med dem, från klassiskt till original. Varje recept åtföljs av en detaljerad beskrivning av matlagningsprocessen och fotografier, vilket hjälper dig att enkelt upprepa receptet hemma. Boken passar både nybörjare och erfarna kockar.